.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
Skjåkmat | Mat frå Skjåk
TypeLokal mat
Skeimoplassen 8, 2690, Skjåk
For å gi deg den beste opplevelsen, brukes informasjonskapsler på dette nettstedet. Finn ut mer her.
For å gi deg den beste opplevelsen, brukes informasjonskapsler på dette nettstedet. Finn ut mer her.
Skjåkmat produserer eit rikt utval av kvalitetsmat under merkevara "Mat frå Skjåk". Dei har vunne ei rekke prisar og er godt kjende for sin heimelaga spekemat.
Skjåkmat er dreve som ei familiebedrift av Sissel og Per Ivar Brenna, som òg driv Skjåk turistheim og Skeid kro. Produkta deira blir selde under varemerket «Mat frå Skjåk». Alt er laga etter gamle oppskrifter, tilpassa nye og meir moderne produksjonsmetoder, samtidig som dei tek vare på dei handtverksmessige tradisjonane.
Fjellbygda Skjåk ligg lengst vest i Ottadalen, og er kjent for sine lange mattradisjonar. Bygda er frå naturen si side forsynt med eit rikt spiskammers, og det nyttar Skjåkmat med respekt og omtanke i alle sine produkt. Når det kjem gjester til gards, skal det likaste på bordet – og det skal vere rikeleg. Skåkmat prøvar å utvikle nye og spanande produkt med inspirasjon frå mange forskjellege matkulturar. Dei har heile tida fokus på å lage alle produkta på ein rein og naturleg måte, og bruke dei beste råvarene som til ein kvar tid er tilgjengelige. Skjåkmat ynskjer å ta vare på - og vidareutvikle dei rike mattradisjonane i Skjåk.
For Skjåkmat er ikkje kvalitet eit krav, men ein nedarva del av kulturen deira.
Den velkjente Skjåkpølsa:
Eit av dei mest kjente produkta frå Skjåkmat er "Skjåkpølsa". Ho blir produsert i haust- og vintersesongen utan bruk av startkultur. Det er dei naturgjevne klimaforholda i Skjåk, saman med lang erfaring og spisskompetanse, som gjev Skjåkpølsa ein distinkt og ettertrakta smak.
Du finn Skjåk Turistheim | Skeid Kro ved rv.15 midt mellom Lom, Stryn og Geiranger. Vi har 13 hotellrom, 11 campinghytter, kro med 150 plasser, selskapslokaler og møtelokaler som passar for 10 – 170 gjester.
Skjåk Turistheim | Vertshus og hytter, SkjåkSkjåk Turistheim | Skeid Kro - kultur for god smak
Skjåk Turistheim er med sin sentrale beliggenhet eit ideelt utgangspunkt for turar og aktiviteter. Skeid Kro vart bygd i 1982. I dag som for 50 år sidan kan vi tilby god heimelaga mat. For å få den kvaliteten vi ynskjer på maten, lagar vi den frå…
Skeid Kro | Restaurant, SkjåkSkeid Kro ligg i Skjåk, og er kjent for sin gode heimelaga mat. Her kan du innta eit godt måltid i eit uformelt, triveligt miljø.
© Visit Jotunheimen. Copyright
